一家寿司店生意火不火是要看营业员做的寿司是不是好吃，效率是不是高，能不能为顾客节约时间，因此要想开一家生意很好的寿司店就要多道以上几点，如果感觉自己是一个很能干的店老板就赶紧的去尝试一下吧！