麻辣豆腐四川省名菜之一，麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。喜欢吃辣的你快来学习一下吧！